Sugar Export (चीनी निर्यात) खबरों में क्यों है?
Indian Sugar Mills Association (ISMA) के अनुसार, भारत में चीनी मिलों ने 5.5 मिलियन टन चीनी निर्यात (Sugar Export) करने का अनुबंध किया है। सरकार ने चीनी मिलों को 2022-23 बाजार वर्ष (अक्टूबर-सितंबर) के लिए मई तक 60 लाख टन चीनी निर्यात करने की अनुमति दी है।
भारत में चीनी उद्योग की वर्तमान स्थिति-
चीनी उद्योग एक महत्वपूर्ण कृषि आधारित उद्योग है जो लगभग 50 मिलियन गन्ना किसानों की ग्रामीण आजीविका को प्रभावित करता है और लगभग 5 लाख श्रमिक सीधे चीनी मिलों में कार्यरत हैं। 2021-22 (अक्टूबर-सितंबर) में, भारत दुनिया का सबसे बड़ा चीनी उत्पादक और उपभोक्ता एवं दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा निर्यातक बनकर उभरा है।
गन्ना वृद्धि के लिए भौगोलिक परिस्थितियाँ-
- तापमान- गर्म और आर्द्र मौसम के साथ 21-27 डिग्री सेल्सियस के बीच।
- वर्षा- लगभग 75-100 सेमी.
- मिट्टी का प्रकार- गहरी समृद्ध दोमट मिट्टी।
- प्रमुख गन्ना उत्पादक राज्य- महाराष्ट्र> उत्तर प्रदेश> कर्नाटक।
इसे भी पढ़ें: Regulation Of Advertising On Social Media | सोशल मीडिया पर विज्ञापन का विनियमन
चीनी उद्योग के लिए विकास उत्प्रेरक-
प्रभावशाली चीनी सीजन (सितंबर-अक्टूबर)- इस अवधि के दौरान गन्ना उत्पादन, चीनी उत्पादन, चीनी निर्यात, गन्ना खरीद, गन्ना बकाया और इथेनॉल उत्पादन के सभी रिकॉर्ड बनाए गए।
उच्च निर्यात- बिना किसी वित्त पोषण के निर्यात लगभग 109.8 LMT रहा और 2021-22 में लगभग 40,000 करोड़ रुपये की विदेशी मुद्रा अर्जित की।
भारत सरकार की नीतिगत पहलें- पिछले 5 वर्षों में सरकार द्वारा की गई समयबद्ध पहलों ने उन्हें 2018-19 में वित्तीय संकट से 2021-22 में आत्मनिर्भरता तक पहुँचाया है।
इथेनॉल उत्पादन को बढ़ावा- सरकार ने चीनी मिलों को इथेनॉल में बदलने और अधिशेष चीनी का निर्यात करने के लिए प्रोत्साहित किया है ताकि मिलें संचालन जारी रखने के लिए बेहतर वित्तीय स्थिति में हों।
पेट्रोल के साथ इथेनॉल मिश्रण- जैव ईंधन पर राष्ट्रीय नीति 2018 इथेनॉल मिश्रित पेट्रोल (EBP) योजना के तहत 2025 तक 20% इथेनॉल मिश्रण का लक्ष्य निर्धारित करती है।
उचित और लाभकारी मूल्य- FRP (उचित और पारिश्रमिक मूल्य) वह न्यूनतम मूल्य है जो चीनी मिलों को गन्ना किसानों को गन्ना खरीदने के लिए देना होता है। यह कृषि लागत और मूल्य आयोग (CACP) की सिफारिशों और राज्य सरकारों और अन्य हितधारकों के साथ परामर्श के बाद तय किया जाता है।
संबंधित मुद्दे-
अन्य मिठास से प्रतिस्पर्धा- भारतीय चीनी उद्योग को उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप जैसे अन्य मिठास से बढ़ती प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ता है, जो उत्पादन के लिए सस्ता है और इसकी शेल्फ लाइफ लंबी है।
आधुनिक तकनीक का अभाव- भारत में कई चीनी मिलें पुरानी हैं और कुशलतापूर्वक चीनी का उत्पादन करने के लिए आवश्यक आधुनिक तकनीक का अभाव है। इससे उद्योगों के लिए अन्य चीनी उत्पादक देशों के साथ प्रतिस्पर्धा करना मुश्किल हो जाता है।
पर्यावरणीय प्रभाव- गन्ने की खेती के लिए बड़ी मात्रा में पानी और कीटनाशकों की आवश्यकता होती है, जिसका पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। इसके अलावा, चीनी मिलें अक्सर प्रदूषकों को हवा और पानी में छोड़ती हैं, जो आसपास के समुदायों को नुकसान पहुंचाते हैं।
राजनीतिक हस्तक्षेप- भारत में चीनी उद्योग राजनीति से अत्यधिक प्रभावित है, राज्य और केंद्र सरकारें चीनी के मूल्य निर्धारण, उत्पादन और वितरण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। यह अक्सर अकर्मण्यता और अक्षमता की ओर जाता है।
हमारा YouTube Channel, Shubiclasses अभी Subscribe करें !
भारतीय चीनी मिल संघ (ISMA)-
इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (ISMA) भारत का प्रमुख चीनी संगठन है। यह देश में सरकार और चीनी उद्योग (निजी और सार्वजनिक चीनी मिलों) के बीच एक इंटरफेस के रूप में कार्य करता है। इसका मुख्य उद्देश्य सरकार की अनुकूल और विकासोन्मुख नीतियों के माध्यम से देश में निजी और सार्वजनिक चीनी मिलों की नौकरियों और हितों की सुरक्षा सुनिश्चित करना है।
अन्य तथ्य-
रिमोट सेंसिंग तकनीक- भारत में पानी, खाद्य और ऊर्जा क्षेत्रों में गन्ने के महत्व के बावजूद, हाल के वर्षों में भारत में गन्ना उत्पादन का कोई निश्चित भौगोलिक मानचित्र नहीं है। गन्ना उत्पादक क्षेत्रों का नक्शा तैयार करने के लिए रिमोट सेंसिंग तकनीक अपनाने की जरूरत है।
विविधीकरण- जैव ईंधन और जैविक चीनी जैसे अन्य उत्पादों की क्षमता को देखते हुए भारत में चीनी उद्योग के संचालन में विविधता लाने की आवश्यकता है। इससे चीनी की कीमतों में उतार-चढ़ाव से जुड़े जोखिम को कम करने में मदद मिलेगी।
अनुसंधान और विकास को बढ़ावा- फसल की पैदावार में सुधार और चीनी उत्पादन के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए आवश्यक अनुसंधान और विकास में निवेश करें।
स्थायी प्रथाओं को बढ़ावा देना- पर्यावरण पर चीनी उत्पादन के नकारात्मक प्रभाव को कम करने के लिए, उद्योग को जल संरक्षण, एकीकृत कीट प्रबंधन और कीटनाशकों में कमी जैसी टिकाऊ प्रथाओं को बढ़ावा देना चाहिए।
इसे भी पढ़ें: POCSO Act के कार्यान्वयन से संबंधित मुद्दें