Midday Meal ख़बरों में क्यों है?
हाल ही में, वित्त मंत्रालय ने Midday Meal योजना के तहत प्रति बच्चा खाना पकाने की लागत में 9.6% की बढ़ोतरी को मंजूरी दी है। 2020 की शुरुआत में पिछली बढ़ोतरी के बाद से, प्राथमिक कक्षाओं (कक्षा I-V) में प्रति बच्चा खाना पकाने की लागत रु। 4.97 और उच्च कक्षाओं (कक्षा 6-आठवीं) में 7.45 रुपये। बढ़ोतरी के प्रभावी होने के बाद यह एंट्री लेवल और अपर लेवल में क्रमश: 5.45 रुपये और 8.17 रुपये हो जाएगा।
Midday Meal योजना-
Midday Meal योजना (शिक्षा मंत्रालय के तहत) 1995 में शुरू की गई एक केंद्रीय वित्त पोषित योजना है। प्राथमिक शिक्षा को सार्वभौमिक बनाने के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए यह दुनिया का सबसे बड़ा स्कूली भोजन कार्यक्रम है। इस योजना के तहत कक्षा एक से आठ तक स्कूल जाने वाले छह से चौदह वर्ष की आयु के प्रत्येक बच्चे को भोजन प्रदान किया जाता है। 2021 में, इसका नाम बदलकर ‘प्रधान मंत्री पोषण योजना‘ कर दिया गया और इसमें बालवादिका छात्र (3-5 वर्ष की आयु के बच्चे) और पूर्व-प्राथमिक कक्षाओं के छात्र शामिल हैं।
Midday Meal योजना का उद्देश्य-
भूख और कुपोषण को समाप्त करना, स्कूल में नामांकन और उपस्थिति बढ़ाना, जातियों के बीच समाजीकरण में सुधार करना, जमीनी स्तर पर रोजगार प्रदान करना, खासकर महिलाओं के लिए।
गुणवत्ता जाँच-
एगमार्क अच्छी गुणवत्ता वाली सामग्री खरीदता है और स्कूल प्रबंधन टीम के दो या तीन वयस्क भोजन का स्वाद चखते हैं।
खाद्य सुरक्षा-
खाद्यान्न उपलब्ध न होने अथवा अन्य कारणों से विद्यालयों में मध्याह्न भोजन उपलब्ध नहीं कराने पर राज्य सरकार अगले माह की 15 तारीख तक खाद्य सुरक्षा भत्ता प्रदान करेगी।
विनियमन-
राज्य संचालन और निगरानी समिति (एसएसएमसी) योजना के कार्यान्वयन की देखरेख करती है, जिसमें पोषण मानकों और खाद्य गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए एक तंत्र स्थापित करना शामिल है।
पोषक तत्वों का स्तर-
प्राथमिक (कक्षा I-V) के लिए 450 कैलोरी और 12 ग्राम प्रोटीन और उच्च प्राथमिक (कक्षा VI-VIII) के लिए 700 कैलोरी और 20 ग्राम प्रोटीन वाला पका हुआ भोजन।
कवरेज-
सर्व शिक्षा अभियान (एसएसए) के तहत समर्थित सभी सरकारी और सरकारी सहायता प्राप्त स्कूल, मदरसे और मकतब।
Midday Meal योजना की समस्याएं और चुनौतियां-
भ्रष्ट आचरण-
ऐसे कई उदाहरण हैं जहां सामान्य चपाती में नमक, दूध में मिला हुआ पानी, खाने का जहर आदि परोसा जाता है।
जाति भेदभाव और भेदभाव-
जाति व्यवस्था में भोजन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसलिए कई स्कूलों में बच्चों को उनकी जाति की स्थिति के अनुसार अलग-अलग बैठाया जाता है।
COVID-19–
COVID-19 बच्चों और उनके स्वास्थ्य और पोषण के अधिकारों के लिए एक गंभीर खतरा है। राष्ट्रव्यापी लॉकडाउन ने Midday Meal योजना सहित कई आवश्यक सेवाओं तक पहुंच को बाधित कर दिया है। भले ही परिवारों को सूखा अनाज या नकद हस्तांतरण दिया जाता है, लेकिन इसका स्कूल परिसर में गर्म पके हुए भोजन के समान प्रभाव नहीं हो सकता है, खासकर उन लड़कियों के लिए जो घर पर अधिक भेदभाव का सामना करती हैं। अधिकांश को स्कूल बंद होने के कारण स्कूल छोड़ना पड़ा।
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कुपोषण का खतरा-
राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण-5 के अनुसार, देश भर के कई राज्यों ने पाठ्यक्रम में बदलाव किया है और बाल कुपोषण का सबसे खराब स्तर दर्ज किया है। भारत में दुनिया के 30 प्रतिशत अविकसित बच्चे और पांच साल से कम उम्र के 50 प्रतिशत अविकसित बच्चे हैं।
वैश्विक पोषण रिपोर्ट-2020–
‘ग्लोबल न्यूट्रीशन रिपोर्ट-2020’ के अनुसार भारत दुनिया के उन 88 देशों में शामिल है जो 2025 तक ‘वैश्विक पोषण लक्ष्यों’ को पूरा नहीं करेंगे।
‘वैश्विक भूख सूचकांक‘ (जीएचआई) – 2020–
भारत ‘ग्लोबल हंगर इंडेक्स-2020’ में 107 देशों में 94वें स्थान पर है। भूख सूचकांक पर भारत ‘गंभीर’ श्रेणी में है।
अन्य तथ्य-
महिलाओं और युवतियों के मां बनने से सालों पहले मातृत्व देखभाल और शिक्षा में आवश्यक सुधार किए जाने चाहिए। स्टंटिंग के खिलाफ लड़ाई अक्सर छोटे बच्चों में पोषण को बढ़ावा देने पर केंद्रित होती है, लेकिन पोषण विशेषज्ञ स्पष्ट रूप से मानते हैं कि मातृ स्वास्थ्य और भलाई उनकी संतानों में स्टंटिंग को कम कर सकती है। पीढ़ी दर पीढ़ी लाभों के लिए Midday Meal योजना का विस्तार और सुधार आवश्यक है। जैसा कि भारत में महिलाएं स्कूल खत्म करती हैं, शादी करती हैं और कुछ साल बाद बच्चे पैदा करती हैं, स्कूल-आधारित हस्तक्षेप वास्तव में मदद कर सकता है।